Three Bro 님의 블로그

드디어 기다리던 절임배추가 도착했다면 이제 본격적인 김장 시작이죠. 하지만 절임배추를 받고도 “이걸 언제, 어떻게 담가야 하지?” 막막한 분들 많습니다. 오늘은 절임배추로 바로 담그는 실전 김치 레시피를 단계별로 정리해봤습니다. 시간이 많지 않은 워킹맘도 하루 숙성 버전으로 충분히 가능합니다. 1. 절임배추 상태 확인하기받자마자 포장 뜯어 배추 단면 색과 냄새를 확인합니다.짠맛이 너무 강하면 찬물에 1~2회 헹군 뒤 30분 정도 물빼기를 해주세요.절임이 너무 약하면 하루 더 절여도 되지만, 대부분 배송형은 바로 사용 가능합니다.💡 Tip: 절임배추를 받은 날은 냉장 보관보다 통풍 잘되는 서늘한 곳에 두는 게 좋습니다. 냉장보관 시 김치 양념이 잘 스며들지 않아요.2. 김치양념 (속) 만들기기본 김치양념..

아침저녁으로 찬바람이 불면 슬슬 김장철 준비가 시작됩니다. 시장에 나가면 절임배추 예약 현수막이 벌써부터 눈에 띄죠. 매년 ‘올해는 미리 준비해야지’ 다짐하면서도 막판에 허둥대던 분들이라면, 이번엔 절임배추 가격 비교부터 차근히 해보세요. 같은 20kg이라도 브랜드, 산지, 배송 조건에 따라 최대 2만 원 이상 차이가 납니다. 절임배추 시세 요약 (2025년 10월 기준)판매처 / 브랜드중량가격특징괴산농원20kg45,000원예약형 / 배송비 별도(6,000원)괴산팜20kg39,000원저가형 / 사전 예약 판매해남 G* 브랜드20kg43,900원GAP 인증 / 지정일 출고 가능대형마트 (롯데마트 외)20kg34,990원회원가 기준 / 오프라인 픽업 가능강원도 횡성 절임배추20kg55,500원고랭지 / 프리..

한 달이 시작되면 가장 먼저 하는 일, 바로 ‘학원비 계산’이다. 아이 둘이 있다면 그 금액은 상상 이상이다. 특히 예체능 쪽을 하는 집이라면 더더욱 그렇다. 우리 집의 경우 특공무술, 스케이트, 피아노, 첼로, 오케스트라까지 — 합치면 한 달 학원비만으로도 숨이 턱 막힌다. 그래서 요즘의 최대 과제는 “어디를 줄이고, 무엇은 유지할 것인가”다. 1. ‘잠시 쉬어가기’ 전략: 계절별로 나눠 다니기모든 걸 한 번에 유지하기엔 지갑이 버티질 못한다. 그래서 요즘은 ‘계절별 분할 운영’을 하고 있다. 예를 들어, 여름에는 스케이트를 하고, 겨울에는 무술을 하게 하는 식이다. 아이도 계절마다 새로운 리듬이 생기고, 부모 입장에서도 일정과 비용 모두 한결 여유로워진다. 결국 학원비 절약의 핵심은 ‘끊기’가 아니라..

오케스트라를 시작한 후, 주말은 완전히 ‘오케스트라에 반납’하게 된다. 공연이 잦은 시기엔 한 달에 몇 번씩 무대가 있고, 그때마다 의상 준비, 헤어 스타일링, 아이 컨디션 관리까지 부모 손을 거쳐야 한다. 리허설은 보통 공연 3시간 전에 시작하니, 하루가 통째로 사라지는 셈이다. 워킹맘으로서 이 일정을 감당하는 건 결코 쉽지 않다. 하지만 시간이 지나고 나면, 무대 위 아이의 모습에 모든 수고가 녹아내린다. 오늘은 그런 오케스트라 학부모로서 ‘진짜 해야 하는 일 3가지’를 정리해본다. 1. 연습보다 중요한 건 ‘리듬 있는 생활 루틴’ 만들기아이들이 오케스트라를 시작하면 단순히 ‘연습 시간 확보’보다 ‘리듬을 깨지 않는 일상 유지’가 더 중요해진다. 공연 전엔 리허설, 합주, 개인레슨이 줄줄이 이어지며 ..

영화 〈하이재킹〉을 보고 나면 한 가지 궁금증이 생긴다. “그 시절엔 비행기 탈 때 진짜 그렇게 쉽게 탑승했을까?” 지금은 공항에서 신발을 벗고, 금속 탐지기를 통과하고, 액체류 제한까지 받지만 1970년대 이전엔 이런 절차가 거의 없었다.그러나 1960~70년대 전 세계를 뒤흔든 하이재킹 사건들이 공항 보안을 완전히 바꿔 놓았다. 승객 검색, 금속 탐지기, X-ray 수하물 검사 같은 제도는 바로 이 시기에 태어났다.🚨 1960년대: 자유로운 하늘, 그러나 너무나 위험했다1950~60년대 항공은 일종의 ‘로맨틱한 여행 수단’이었다. 표만 있으면 공항 게이트로 바로 들어가서 비행기에 오를 수 있었고, 탑승 전 보안 검색도 없었다. 심지어 공항에 가족이 함께 들어가 배웅하는 것도 가능했다.하지만 이 느슨..

🎬 영화의 시대적 배경영화 〈하이재킹〉(Hijack, 2024)은 실제로 1971년에 발생한 대한항공 F27기 납북 미수 사건을 모티프로 제작되었다. 1969년 KAL YS-11기 납북 사건이 성공한 뒤, 1971년에는 같은 유형의 시도가 있었고 이때는 승객과 보안요원의 대처로 미수에 그쳤다. 영화는 이 시기를 배경으로, 당시 항공 보안이 얼마나 취약했는지를 사실적으로 재현했다.🚬 1971년 비행기에서 흡연은 가능했을까?그렇다. 흡연은 전면 허용이었다. 1960~70년대에는 전 세계 상업 항공기 대부분이 흡연을 허용했으며, 일부 항공사는 비행 중 담배를 제공하기도 했다.비흡연 구역이 생기기 시작한 것은 1970년대 후반 미국에서였고, 1988년 미국 국내선(2시간 이하 노선)부터 금연이 단계적으로 시..

피아노에 관심 있는 사람이라면 한 번쯤 들어봤을 이름, 스타인웨이(Steinway & Sons). 누구나 한 대쯤 갖고 싶지만, 쉽게 다가갈 수 없는 전설 같은 브랜드다. 야마하나 카와이가 실용적이라면, 스타인웨이는 ‘예술 그 자체’라고 불린다.1. 스타인웨이의 역사와 철학스타인웨이는 1853년, 독일 이민자 하인리히 스타인웨이(Heinrich Steinweg)가 미국 뉴욕에서 설립한 피아노 제작사다. 그는 “한 대의 피아노는 하나의 예술품이어야 한다”는 신념으로 모든 피아노를 수작업으로 제작했다.현재도 스타인웨이는 매년 약 2,500대의 피아노만 생산한다. 그중 85% 이상이 전 과정 수공으로 만들어지며, 한 대를 완성하는 데 약 1년이 걸린다. 모든 나무는 2년 이상 자연건조 후 사용된다고 한다. 2..

요즘 피아노 하나 고르기가 세상 제일 어렵다. 디지털로 갈까, 하이브리드로 갈까, 아니면 과감히 어쿠스틱으로 갈까. 그 중심엔 언제나 세 브랜드가 있다 — 야마하(Yamaha), 카와이(Kawai), 그리고 롤랜드(Roland).이 세 브랜드는 단순히 피아노 회사가 아니라, ‘음색의 철학’이 다르다. 오늘은 그 차이를 한눈에 정리해보자. 1. 야마하 피아노 — 안정적이고 밝은 소리의 교과서야마하는 전 세계적으로 가장 널리 알려진 피아노 브랜드다. 음색은 맑고 선명하며 밝은 톤이 특징이다. 클래식, 대중음악, 교회 반주 등 어떤 장르에도 잘 어울린다.특징 요약소리: 맑고 투명한 음색, 고음이 선명함건반: 부드럽고 균일한 터치감내구성: 조율 안정성 높고 수명도 길다대표 모델: U1, U3(업라이트), Ava..